Защо си струва да купувате органично кафе?

0
443
кафе-сервитьорка

Безброй германци пият няколко чаши кафе през целия ден: горещата напитка е една от най-популярните напитки поради уникалния си вкус. Малцина обаче си задават въпроса, откъде идва кафето - и повече може да се постигне с покупката на органично кафе, отколкото често се приема.

Защо трябва да се купи справедливо органично кафе?

Причините за закупуване на справедливо органично кафе са разнообразни и многобройни. Това, което вероятно говори на повечето купувачи за това кафе, е на фона на производството или отглеждането: при отглеждането на органично кафе се плаща най-справедливата възможност за търговия и по-добри работни условия за работниците. Следователно производството трябва да бъде възможно най-морално устойчиво и по-справедливо и по-социално проектирано, отколкото при конвенционалното кафе.

кафе на зърна и червеноНе само в продажбите и търговията, но и в отглеждането на кафе на зърна на екологично, устойчиво засаждане се зачита. В резултат на това бобът е по-малко замърсен от замърсители, което не само прави кафето по-здраво, но и подобрява вкуса си. Био кафе а именно да не се отглежда в т.нар монокултура, където хранителните вещества в почвата, за да бъдат отстранени за регенерация без време и максимална печалба донесе чисто икономически - отглеждането на органични кафе е най-вече направено на така наречените смесени насаждения, където де кафе на зърна, например, в допълнение към Засадени са авокадо или бананови растения. Необходими са много по-малко торове и много по-малко интензивен контрол на вредителите. При прибиране на реколтата, вместо големи машини, работниците се занимават с бране на боб по ръката.

Вкус и ценови разлики от нормалното кафе

Има много разлики между обикновеното кафе и органичното кафе - най-забележителните са вкусът и цената. Преди всичко, много потенциални купувачи се възпират от концепцията за цените, защото погрешно свързват биологичните продукти с по-високи цени. Това струва кафе филтри от добре познати марки кафе, които не са били органично отглеждани и справедливо търгувани, за 15 EUR на килограм. Органичното кафе възлиза на около 18 EUR на килограм. така разликата в цената не е толкова огромна, както често се предполага, - но индивидуалните цени са, разбира се, в зависимост от марката, количество и вид Сравнението е полезно, тъй като органично кафе е впечатляващ не само от морални предимства в отглеждането и продажби, но и вкус. Благодарение на нискоемисионното отглеждане, кафените зърна от устойчиво култивиране обикновено са много по-ароматни и пълни с вкус.

Как разпознавате органичното кафе?

Органичното кафе се предлага в допълнение към конвенционалните продукти в множество дискове. По този начин можете да се ръководите от органични етикети: Кафе, например, с етикет с европейски органичен печат, е отгледан без ГМО и без употребата на химически пестициди. Шестоъгълният органичен печат гарантира, че най-малко 95% от кафето, съдържащо се в Регламента за биологичното земеделие на ЕО и идва от биологично земеделие. Ако кафето е маркирано със запечатан справедлива търговия, гарантира се, че земеделските производители на кафе ще получат справедлива и разумна заплата.

кафе на прах ФасулЗаключение

Органичното кафе е полезно - не само чрез справедливо, органично отглеждане, но и чрез по-чист вкус. В сравнение с традиционното кафе, съотношението цена-качество е значително по-добре - да ви спести, така че купувачите не само на околната среда и подкрепа на добри условия на труд на работниците и селяните, но и високо качество на кафе без замърсители могат да се насладят.

Все още няма гласове.
Моля, изчакайте ...